„Бисквитките“ ни помагат да предоставяме услугите си. С използването на услугите ни приемате, че можем да използваме „бисквитки“.
Да, разбрах!
Публикувай Изпратете ни материал тук

Как да си приготвя домашен хляб без втасване?


Advertisement:

Да си изпечеш собствен хляб е страхотно! Имайки рецепта като тази, която ще ви предложим е и много просто! Нищо не може да се сравнява с аромата на прясно изпечен хляб. Най-интересното обаче е, че ще ви предложим рецепта, при която няма нужда да чакате тестото да втаса. За рецептата ще имате нужда от:

©karenhkerr.smugmug.com

  • 250 грама пълнозърнесто брашно
  • 100 грама бяло брашно и малко за набрашняване на повърхността
  • 50 грама овесени ядки
  • 1 чаена лъжичка сода бикарбонат
  • 1 чаена лъжичка сол
  • 1 чаена лъжика захар
  • 1 голямо яйце
  • 300 милилитра мътеница (получава се като смесите в буркан кисело мляко с вода в съотношение 3:1. Затопляте до около 38 градуса и започвате да клатите буркана докато се отдели жълт слой най-отгоре – това е масло. Отделяте маслото, а това, което остава отдолу е мътеница. СТРУВА СИ УСИЛИЯТА!)

Да преминем към готвенето! Първо загрейте фурната на 190 градуса


Advertisement:

1. Смесете в една купа брашното, овесените ядки, содата, солта и захарта. Объркайте ги добре. В друга купа разбийте яйцето и мътеницата.
2. Вземете яйчената смес и я изсипете в брашното докато бъркате заедно. След това с ръце омесете добре тестото.
3. След като имате консистентно тесто, оформете го на топка и го сложете в набрашнена тавичка. Изравнете го, така че да получите дебелина от 6-7 сантиметра.
4. Преди да сложите във фурната, изрежете един кръст с тъпата страна на ножа. Пече се около час в центъра на фурната, докато има хубава коричка.
5. Сервира се топъл и върви идеално със супи и всякакви сирена.


Advertisement:

Коментирай в Pitanka.net
x Close

Харесайте ни

Повече от Вдъхновяващи истории (1 от 160 статии)